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「吉宝ふぐ鍋セット」
株式会社むらた天草水産加工場

6,800円 送料税込

内容
切身/アラ500g　焼きひれ2枚　黒ポン酢100ml　もみじおろし10g×2　昆布1枚

■賞味期間：製造から30日(冷凍)
■保存方法：冷凍
■配送便：冷凍便
※【産直】生産者より直接お届けします。
※着日指定は、交通事情のため指定日に届かない場合がございます。ご利用の方はお早めにお申し込みください。
※送料込み（システムの仕様上、送料別と表記されますが送料込みになります。）

✨生産者、村田さんから✨
熊本県上天草産『吉宝ふぐ』は、弊社商標ブランドで、天草の海で育てられ熊本県養殖業者認証を受けたプロ御用達最上クラスとらふぐです。
少人数のご家族様の集いなどで、鍋、雑炊、ひれ酒をお楽しみ頂けます。〈お召し上がり方〉しおり付です。

“陸上養殖”で2年間丹精込めて育て上げたとらふぐを、一部加工製造まで行っております。
全国ふぐ専門の料理店、有名ホテルの料理人が仕入れる逸品です。お召し上がりになられた方からは、「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。

【メディアで話題のプロトン冷凍技術】
最新の冷凍技術を使っており、鮮度を損いません。ご家庭でも一般的な方法で解凍ができます。細胞を壊さず、解凍時のドリップを少なくできるので、“なま”同様の食感と味わいをご堪能頂けます。

【安全・安心の証のある完全陸上養殖】
“陸上養殖”は、荒天や外的要因を受けにくく、ふぐ一匹一匹の管理が行き届き、最適な飼育ができます。
熊本県の適正養殖業者認証を受けており、適正な養殖管理の下に育てられた証のあるとらふぐです。
長年にわたる経験や蓄積された技術やデータを活かし、「安全・安心」で美味しく、美しいフグを育てています。

【天然ふぐに近づける為の工夫】
養殖場の屋根には遮光ネットを完備。
水槽には深く汲み上げた海水に酸素や人工水流を与える事により、天然ふぐの環境状態を陸上で再現しています。
ふぐの日焼け防止や運動量を上げる事で、身が白く引き締まった筋肉(身)になります。

【ふぐが食べる“餌”へのこだわり】
多種類の厳選した生魚に高配合の魚粉や、栄養素の高いビタミンなどを調合して、弊社オリジナルの“餌”を製造して与えています。

そんな最上クラスとらふぐをご家庭でも食べれるようにセットを準備いたしました。
丹精込めて大切に育てられたとらふぐを是非、この機会に。ご賞味くださいませ。

※写真はイメージです