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【冷凍発送】トラフグのお刺身と切り身アラのセット「吉宝ふぐフルコース （梅）2-3人前」

株式会社むらた天草水産加工場
内容：トラフグ1.2kg相当
内訳：
刺身100g、皮刺50g、切身/アラ500g、ひれ4枚、昆布1枚、もみじおろし10g×3、ポン酢150ml、「お召しあがり方」しおり付

■賞味期間：製造から30日(冷凍)
■保存方法：冷凍
■配送便：冷凍便
※【産直】生産者より直接お届けします。

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天草の海と親子二代で育てる「トラフグ」

トラフグのお刺身と切り身アラのセット2-3人前。

熊本県上天草産『吉宝ふぐ』は、弊社商標ブランドで、天草の海で育てられ熊本県養殖業者認証を受けたプロ御用達最上クラスとらふぐです。少人数のご家族様の集いなどで、刺身、鍋、雑炊、ひれ酒をお楽しみ頂けます。〈お召し上がり方〉しおり付て。

上天草市維和島にある村田さんの養殖場で、栄養たっぷりの天草の海と、安心安全な「陸上養殖」という方法で丁寧に育てられプロ御用達、最上クラスのトラフグフルコースがご家庭で簡単に楽しめます。

お刺身は解凍してそのままお店のような味わい。切り身とアラは唐揚げや焼きにして召し上がってください。もちろん、お鍋や雑炊も絶品◎。上天草市では、村田さんが経営する飲食店「天蔵のむら田」で、トラフグはもちろん、地元の幸とお酒を贅沢に楽しむことができます。

■生産者村田さんからのコメント
“陸上養殖”で2年間丹精込めて育て上げたとらふぐを、一部加工製造まで行っており、全国ふぐ専門の料理店、有名ホテルの料理人が仕入れる逸品です。お召し上がりになられた方からは、「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。